お知らせ
手作りドレッシングでサラダを美味しくしよう
当院はダイエット食事療法研究会というのを立ち上げて
低糖質、低カロリーの料理教室も行っています
今回、即席で四種類のドレッシングを
手際よく作ってみました
いまある物でドレッシングを簡単に作れますよ
サラダはヘルシーですし
健康維持には欠かせない栄養素が沢山
含まれています
ビタミン、ミネラルなども豊富で
若返りや老化防止にも関係してきます
良い食材の数種類の野菜を摂取することで
病気の予防効果や癌をも遠ざけてくれる野菜を
美味しく食べたいじゃないですか
それにはドレッシングをいかに美味しくするか
しかも自家製のドレッシングを作ることで
添加物が入らない安心度の高いオリジナルドレッシングが
作れますよ
マヨネーズも市販のマヨネーズは
油が問題でオメガ６系が使われているのが
ほとんどです
ドレッシングも市販のものはオメガ6系が使用されており
しかも添加物もバンバン入れ込んでいるので
美味しく感じますが実は体にはあまりよくないものもあります
美味しいドレッシングを皆さんも作ってみてください
野菜、とくにサラダがもっと好きになりますよ
手作りドレッシングに勝つものはありませんよ
今回即席で作ったのは四種類のドレッシング
右からシーザードレッシング、シソドレッシング
アボカドドレッシング、カレードレッシングです
どれも無添加で卵も乳製品も不使用
オメガ３系の油と良質のオリーブ油を使用し
自家製豆乳ヨーグルトも入れています
ドレッシングのバリエーションは
数限りなくあります
いま教えているドレッシングだけで
約30種類以上のドレッシングがあります
配合なども微妙に調節することで
同じ食材でも味の違ったドレッシングが
完成します
カロリーも糖質も抑えているので
とてもヘルシーな美味しいドレッシングですよ
