お知らせ
低糖質料理教室（イタリアンプリン）
今回の週末の料理教室では
糖質98％オフの甘い濃厚イタリアンプリンを
生徒さんと一緒に作ってみました
みなさん、大好きなプリン
しかし市販のプリンは
裏表示をみていただくと分かりますが
意外と糖質が高いんです
普通に一個のプリンに対して
角砂糖にしたら約12個分の砂糖が入っている計算になります
しかも添加物等も使用しており
できれば安心して体に良い美味しいプリンを食べたいですよね
そこで今回は無添加はもちろんのこと
低糖質、低カロリー、低脂肪の美味しい
甘い濃厚イタリアンプリン教室を開きました
ミルクやバター、砂糖は当然不使用となっております
甘さは天然甘味料を使用しており
ミルクの代わりに豆乳を使用して
濃厚で滑らかなイタリアンプリンとなっています
カラメルも砂糖を焦がして茶色にしていくと
アクリルアミドという体によくない物質に変化するので
私が開発した体に良い糖質ゼロのカラメルを
たっぷりと絡めて仕上げてみました
プリンの専門店にも負けない美味しさだと
生徒さん達から大絶賛されました
そんなプリンがこれです
ご興味のある方は
ご連絡をお待ちしております
うちの教室の生徒さんは
家庭科の先生、管理栄養士さん、看護師さん、
歯科医師、糖尿病の方、糖尿病予備軍の方
そしてダイエットを目的とした方々が多いです
